От производителя до крайния потребител цените многократно нарастват – в стотици проценти, казва председателят на Националната Браншова камара „Плодове и зеленчуци“.
Правителството начело с премиера Румен Радев трябва спешно да предприеме мерки в сектора на производството на плодове и зеленчуци. Ако това не стане, българската земеделска продукция ще изчезне и ще е записана в Червената книга.
Това заяви в интервю за БГНЕС Цветан Цеков, председател на Национална Браншова камара „Плодове и зеленчуци“. С него разговаряме по повод позиция на Камарата, с която настояват за спешни мерки в областта на зеленчукопроизводството и овощарството. Секторът страда, производителите изхвърлят продукцията си с отлично качество или тя сама изгнива на полето заради ниските изкупни цени и вносът от трети страни, който е евтин, но третират с канцерогенни препарати.
От Камарата настояват за спешни мерки, защото „Червената лампа отдавна свети и плодовете и зеленчуците ще останат в Червената книга на България“.
Подпомагането на уязвимите сектори като плодове и зеленчуци до този момент не беше адекватно. Имайки предвид договарянето още в предходните програмни периоди - тъй като уязвимите сектори няма как да минат без подпомагане, ние сме абсолютно зависими от външни климатични фактори, от пазарни ситуации, от незаконен внос. Намаляването и унищожаването на нашия сектор трябва да бъде сменено като фундамент. Това подпомагане компенсира всички тези препятствия, които са пред земеделските производители, и разходите, които постоянно нарастват, казва Цеков. По думите му фермерите от всички страни в Европа получават подпомагане именно защото „философията на европейските подпомагания е да може да се произвежда храна на достъпни цени за населението.“
И парадокс – дори и българските производители да произвеждат евтино, на пазара потребителите виждат изключително скъпа продукция. „Тя е резултат на неурегулирания пазар, на монополизирания такъв, на липсата на регулиране на надценките. Свободата всъщност се превърна в свободия и реално имаме една ширеща се спекула. От производителя до крайния потребител цените многократно нарастват – в стотици проценти. Това затруднява реализацията и оборотите, като всички сме потърпевши. Тук трябва да бъде сменена концепцията на подпомагането. Първо да се стимулират производителите, които произвеждат качествено – подпомагането трябва да бъде на килограм произведена продукция, а не на декар площ, смята Цеков.
Има конкретни стъпки, които Камарата вече е предложила на държавата. И вече трети месец чака отговор от Министерството на земеделието и храните. В това време отчаяни производители изкореняват градините си, розопроизводители скубят стотици декари маслодайна роза, а овощари предпочитат да унищожат реколтата, отколкото да я дадат за жълти центове.
Сдружаването на производителите, според Камара, е от основно значение за бранша. „Сдружаването е важно, защото, - първо, когато са сдружени производителите, те имат вече онази сила, която може да противодейства на пазара – така наречената „пазарна сила“. Тогава вече се оформят големи партиди еднородна продукция, която може да бъде предлагана на големите търговски вериги, може да бъде изнасяна за чужбина. После, това е моделът, който в цяла Европа функционира и единствено само в България не може да проработи. Простата причина за това е, че липсва каквато и да е политика за обединение и за стимули на тези производители да се обединят. Държавата трябва да влезе в своята роля, както и браншовите организации. Ние имаме претенциите да почнем този процес, но всичко е свързано с административни и законодателни промени, които да дадат облекчения на производителите и стимули. Те трябва да осъзнаят, че в тези кооперативи ще бъдат запазени техните финансови и производствени интереси. И не на последно място, през един кооператив винаги намаляват разходите – логистичните разходи, има директен излаз на пазара.
Производителят мисли единствено и само за производство, а не за всичко, което в момента се случва – да произвежда, да продава, да съхранява продукцията си, казва експертът.
Напук на всеобщото мнение, продавачите по пазарите не са производители, а прекупвачи. И за съжаление, се внасят масово плодове и зеленчуци от трети държави, които са третирани не само със забранени препарати, които са токсични. Доказано е, че от тях човек може да се разболее от рак.
Затова по пазарите трябва да има контрол, и истински фермерски пазари, на които да се предлага българска продукция. В последната година, обаче, заради отпадането на границите и влизането ни в Шенген, малки бусчета и автомобили внасят на ежедневна база десетки, стотици тонове плодове и зеленчуци от съседни нам страни. Именно там се спекулира, подменя се брандът „България“, а реалният производител не може да бъде представен.
Затова трябва да има закон за агрохранителната верига, да има проследяемост откъде тръгва продукцията, да има регистър. Това ще предотврати преопаковането и представянето на чужда продукция като българска, казва още Цеков.
Проблемите в сектора отдавна са известни на ресорните институции, казват от Камарата. „Постоянно алармираме – всеки вижда с каква скорост се сменят министри и правителства. Ние нямаме политики за запазване на българското земеделие в частта на уязвимите сектори. Всички, които управляваха държавата през последните 20-25 години, носят отговорност за този хаос и за намаляването на производствата. Червената лампа отдавна свети и плодовете и зеленчуците ще останат в Червената книга на България. Изключително трудно се създават производители, а заради сбърканите политики, некоректния пазар и климатичните условия, фермерите просто фалират и се отказват. На следващия ден няма кой да произвежда. Всичко това трябва да бъде взето предвид от управляващите. Трябва да се сложи ред в този хаос, а това става със закони и с твърда ръка“, алармира Цеков. I БГНЕС
