ГОТВАРСКИ СЪВЕТИ ЗА КИФЛИ (важи и за ергени)

ГОТВАРСКИ СЪВЕТИ ЗА КИФЛИ (важи и за ергени):

1. Яйца се варят с черупките.

Пържат се с най-много 1/3 от черупките.

2. Пилешка супа се прави от пиле, на което предварително са махнати всички пера.

Пиле се пече, ако предварително сте махнали поне 2/3 от перата.

3. Боб яхния се прави ако сварите боба у достатъчно вода.

Ако водата е малко, се прави печен боб.

4. Картофи се пекат у фурна, а не на котлона.

Най-хубави са печените картофи със свински ребърца. Най-вкусни са печените картофи със свински ребърца, ако въобще няма картофи.

5. Риба се пържи в много олио, което е загряно предварително.

Когато я слагате в олиото, от нея трябва да капе вода. Така едновременно пържите пръсти, бузи и устни.

6. Оризът никога не се мие преди готвене.

Така едновременно готвите цял ориз и нишесте от ориз.

7. Кафе в джезве се вари, ако сте до джезвето.

Иначе половината се пече.

8. Това лук, чушки, домати не стават за готвене. Съсипват всички манджи.

Стават за салата. Ако са прекалено едри, се разрязват на две.

9. Вареното сирене е отвратително.

10. Нито едно ядене не се приготвя с алкохол. Нито едно!

Съсипването на алкохол у кухнята се преследва с цялата строгост на наказателния кодекс.

11. Най-хубаво готвят у магазина. Кълцана наденица и лютеница.

12. Ако варите раци или охлюви, слагайте ги във вряща вода, иначе гадините ще плъзнат по цялата Ви кухня!

П.П. И най-важното! Не си печете сандвич с месо, лук, домат и чушки на тостера, докато пишете съвети у фейсо как се готви и заедно с това, си чатите!

Мариела Нордел